Laut Analyse werden Kunststoffbehälter bis 2024 alle anderen Verpackungsarten für Frischprodukte übertreffen

Die neue Analyse der Freedonia Group prognostiziert die US-Nachfrage nach Kunststoffbehältern für Frischwarenanwendungen.

CLEVELAND, Ohio – Eine neue Analyse der Freedonia Group prognostiziert, dass die US-Nachfrage nach Kunststoffbehältern für Frischwarenanwendungen bis 2024 um 5 % pro Jahr steigen wird und damit alle anderen gängigen Verpackungsarten für Lebensmittel übertreffen wird:
Clamshells und andere Kunststoffbehälter verdrängen aufgrund ihrer guten Schutz- und Präsentationseigenschaften weiterhin herkömmliche Beutel und Kissenbeutel, insbesondere bei verzehrfertigen (RTE) Lebensmitteln wie Salaten und vorgeschnittenem/vorgeschnittenem Obst und Gemüse.
Daher wird der steigende Verkauf von RTE-Salaten und vorgeschnittenen Produkten wie Apfelscheiben, Melonenstangen und Karottenstangen sowohl bei Verbrauchern als auch bei Gastronomiebetrieben die Nachfrage nach Muscheln, Bechern, Bechern und anderen starren Kunststoffbehältern ankurbeln.
Darüber hinaus, so die Analyse, wird der Umsatz durch die Erholung der Beerenproduktion – der führenden Anwendung für die Herstellung von Kunststoffbehältern – nach den Rückgängen im historischen Zeitraum 2014-2019 gestärkt. Allerdings werden Produktionsrückgänge bei anderen wichtigen Obst- und Gemüsesorten, einschließlich des beträchtlichen Tomatensegments, noch stärkere Zuwächse begrenzen.

Wachsende Anwendungen für Frischprodukte für Kunststoffbehälter
Unter den Anwendungen werden der Analyse zufolge die stärksten Wachstumschancen bis 2024 bei Salat und neueren Nischengemüsen wie kleinen oder exotischen Kartoffelsorten erwartet, die aus ästhetischen Gründen zunehmend in Muscheln statt in Tüten verpackt werden, während Trauben, Zitrusfrüchte und geschnittene Äpfel die am schnellsten wachsenden Frischobstanwendungen sein.

Dennoch werden frische Beeren die führende Anwendung für Kunststoffbehälter bleiben und bis 2024 den größten Einzelanteil der Nachfragesteigerungen in Kunststoffbehältern ausmachen, was durch die wieder anziehende Beerenproduktion sowie durch den Ruf der Beeren als besonders nahrhafte Superfoods gefördert wird.

Die Verwendung von Kunststoffbehältern ist in der Beerenindustrie im Vergleich zu anderen Frischwarenanwendungen ausgereift, hauptsächlich aufgrund des höheren Schutzniveaus, das Beeren während des Versands aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit benötigen. Starre Behälter verhindern das Quetschen der Beeren und ermöglichen das Stapeln der Früchte auf Verkaufsdisplays.